O encontro destacou o papel fundamental da inovação e pesquisa no desenvolvimento de soluções sustentáveis para o setor da panificação.

De 30 de setembro a 4 de outubro, a AB Mauri Global promoveu o Leadership R&D and Innovation Meeting, realizado no GBI (Global Bakery Ingredients), na Holanda. O evento reuniu 40 líderes de 12 diferentes regiões do mundo, todos focados na troca de ideias, no fortalecimento da inovação global para o futuro da panificação, garantindo que todos(as) tenham acesso às novas tecnologias, proporcionando uma plataforma para que diferentes regiões apresentem suas inovações locais, compartilhem conquistas e inspirações para novos projetos, e discutam o futuro da panificação, desafios e oportunidades do setor. 

A AB Mauri Brasil foi representada por Silvia Lombardi, Diretora de Inovação & P&D, Rodolfo Lorca, Gerente de Desenvolvimento de Novos Negócios, e Bruno Falleiros, Gerente de Marketing Grandes Indústrias. O time brasileiro destacou-se ao apresentar projetos inovadores, como o lançamento dos novos sabores de bolo Fleischmann e o programa de relacionamento para clientes industriais. Esses projetos ganharam reconhecimento entre os participantes, consolidando a AB Mauri Brasil como uma referência em inovação no setor.

Além disso, o evento enfatizou pautas de ESG (ambiental, social e governança), com uma contribuição importante de Vanessa Depiere, Coordenadora de P&D Embalagens, que participou como palestrante em um painel remoto sobre sustentabilidade. Sua apresentação destacou as iniciativas da AB Mauri Brasil em prol da redução do impacto ambiental e da promoção de práticas mais sustentáveis.

“Estamos construindo o negócio de ingredientes para indústria no Brasil, e foi importante conhecer as tecnologias disponíveis globalmente. Além disso, os projetos do Brasil foram premiados em 1º lugar entre as regiões, como os cases que mais geraram interesse para serem aplicados em outros países. Ficamos muito felizes com o reconhecimento!”, comenta Bruno Falleiros

“Dedicamos um dia para pensar no setor da panificação daqui a 10 anos e também em estratégias, produtos e serviços, para atender nossos clientes. O resultado foram várias iniciativas que devemos trabalhar nos próximos anos”. Destaca Silvia Lombardi.
Como parte de uma empresa global com autonomia local, a AB Mauri Brasil reafirma seu compromisso de moldar o futuro da panificação com foco em inovação e sustentabilidade. O Leadership R&D and Innovation Meeting reforça a importância de conectar ideias e ações que beneficiem colaboradores(as), clientes e o meio ambiente, e destaque do Brasil demonstra como estamos no caminho certo.